文章来源于微信公众号:多肉植物龙舌兰 ,作者:晓龙

开篇小故事:在写上篇文章的过程中,查阅有关其原产地哈利斯科州信息时,不经意的就看到了有关哈利斯科州著名龙舌兰酒特其拉的介绍,所以本期介绍的就是酿制这种酒的原料特其拉龙舌兰,其实这篇文章在晓龙的心里早已酝酿了很久,起因就是回忆起小时候看过的一部电影中的片段,里面有提及到特其拉,但是这里的特其拉指的不是植物,而是一种酒,下面就是周星驰主演的《百变星君》中有提及tequila特其拉的片段

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小时候看这部电影的时候根本就不知道特其拉(Tequila)是什么,直到这几年开始热爱上龙舌兰以后,通过了解龙舌兰的资讯后才知道特其拉(Tequila)是一种以龙舌兰为原料所酿造出来的烈酒。

特其拉(Tequila)是龙舌兰酒中的上品。特拉酒的主产地是哈利斯科境内同名小镇特拉,而“特其拉”名称来源于当地的一座火山。只有以蓝色龙舌兰为主要原料,且所占成分不低于51%的龙舌兰蒸馏酒才有资格冠用特其拉之名,下面就回到主题来介绍本期的龙舌兰拉。


拉丁文名:Agave tequilana

中文名:特其拉龙舌兰、蓝色龙舌兰。

最早确认该物种的资料记载于1902年。

属于巨型龙舌兰,最大直径可达3米。


野外主要分布于墨西哥的哈利斯科州与米却肯州,被人们大量的种植用于酿酒,距国外网站介绍,拉龙舌兰由 Agave vivipara优选出来的品种,由于它是经济作物的特性,加上体型巨大,多数只种植在室外,较少用于盆栽,下面就让我们通过图片来认识它吧。

封面大图▼

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野外成片种植的▼

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人工环境

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锦变的▼

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这棵应该是封面图片里从另外一个角度拍摄的▼

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下面这张发表于1982年的老照片显示的就是经过修剪切割的特其拉根茎,正准备运往酒厂,据度娘说一个根茎的重量在80-120斤重,最大的可达200斤重,里面富含水分和能转换为糖的淀粉,看这位搬运工舔得挺开心,似乎味道还不错

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